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便利店調查報告
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，我們使用報告的情況越來越多，不同的報告內容同樣也是不同的。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？下面是小編收集整理的便利店調查報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
調查時間：20xx年12月7日
調查地點：西安市鳳城五路愛得寶便利店
調查人：陳芙蓉
調查內容：
一、便利店的基本布局
走訪的這家愛得寶便利店，位于西安市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)鳳城五路中段海榮小
區(qū)旁邊，與西安中學面對面，占地80平方米左右，以格狀分為四個區(qū)域。進門的雜志區(qū)為第一個區(qū)域，主要以時尚雜志如服裝、體育、生活類為主，較為醒目。主店面分為三個區(qū)域，其中占地較大的為食品區(qū)，主要是飲料類和零食類，在最右邊的區(qū)域是生活用品區(qū)，以最常用的生活用品為主，產(chǎn)品與食品區(qū)相比種類較少，還有少部分的文具。最后一個區(qū)域是柜臺區(qū)，在愛得寶便利店均有熟食出售，如香腸、玉米等，因為這類便利店大多分布在居民區(qū)，更偏向于“小型超市”的經(jīng)營模式。生活用品種類較為齊全，庫存較多，門口有類似于搖搖車之類供兒童玩樂的器具，比較具有生活氣息。
二、消費者對便利店的接觸情況和習慣分析
消費者普遍認為便利店的選址方便到達，產(chǎn)品的種類齊全，產(chǎn)品的品質好及價格公道這四個因素最為重要。對便利店選址的重視反映他們求快求便利的心理，因此便利店的選址大多以居民區(qū)、學校區(qū)為主，交通干道區(qū)為輔，個別幾家分布在醫(yī)院附近和商業(yè)區(qū)。從選址上看，便利店基本能滿足人們的需求。在光顧便利店時他們首要考慮因素是購買方便。這與便利店的選址以及店面的布局息息相關。隨機詢問的路人有一部分對便利店的概念和定位比較模糊，這部分人以老年人和中年人為主，他們傾向于到超市進行消費，甚至錯誤的將便利店的概念等同于小賣部。還有部分青年偏向于到私營便利店（非連鎖經(jīng)營）消費，主要由于價格比較便宜，但仍以超市消費為主。從他們的購買習慣看，大多以飲料、即食食品、零食、日常用品為主，食品類消費居于主導，對于煙酒及日常生活用品的選購主要傾向于超市。零食、飲料類的消費往往以方便快捷為主，口渴、饑餓這種生理需求需要消費者最快速的滿足，因此選擇便利店進行消費，相比于超市，便利店的種類少，易于選擇，而且分布較為密集，購買方便。而生活用品和煙酒的消費，前者由于需要對多種種類進行比較，且購買的時間往往比較充裕，后者基于價錢及質量的考慮，往往選擇在超市或者專賣店進行選購。且生活用品往往是幾類用品一并購買，在超市有選擇空間及購物氛圍，因此消費者更傾向于再超市購買。
三、便利店消費者購物時間分析
由于便利店是以24小時營業(yè)為特點的一種零售業(yè)態(tài)，所以當其他購物場所關門后，便利店也就迎來了一個很重要的消費高峰期。與超市相比，便利店不需要
排隊付賬，并提供相對較長的服務時間。我們發(fā)現(xiàn)便利店消費者主要集中在16～35歲的青年人中間，他們在工作和學習上投入較多，學習和事業(yè)處于上升和成熟狀態(tài)，很講究個人消費水平和儀表文明，他們的便利需求主要體現(xiàn)在衛(wèi)生潔凈，裝飾品，營養(yǎng)零食，營養(yǎng)飲料，輕松快樂等方面，并注重對店鋪新穎特色的體驗。
四、愛得寶便利店SWOT分析
?。?）優(yōu)勢strength
從自身來看，位于繁華地段，人口流動密集，并且位于小區(qū)門口，人流量更加龐大，同時，周圍停車方便，交通業(yè)比較便利，方便購買。還與學校接壤，無形中增加很多消費群體。從外部來看，市場經(jīng)濟快速發(fā)展，不同的經(jīng)濟形態(tài)應運而生，先進的經(jīng)營理念和科學的管理方式都給零售市場注入新的血液，給便利店的發(fā)展提供強大的支持。
?。?）劣勢weakene
現(xiàn)在的人們生活節(jié)奏快，有很多人喜歡的是“在休閑中購物”，只有一些固定的特殊群體要求“一站式購物”，所以在一定程度上，也限制了愛得寶這類便利店的發(fā)展。同時，在鳳城五路賽高街區(qū)還有一個沃爾瑪，這對這類零售企業(yè)的普遍存在的發(fā)展是一個問題。
（3）機遇opportunity
西安北郊地區(qū)由于市政府的北遷，帶來大批企業(yè)和機遇，經(jīng)濟繁榮發(fā)展起來，而且鳳城五路又是北郊的商業(yè)中心，愛得寶雖為零售業(yè)，但是如果能抓住機遇，就能得到市場回報。
?。?）威脅threat
隨著競爭的加劇，同類的便利店如捷客、唐久、everyday等紛紛涌入市場，競爭空前激烈，必須能夠有獨特的優(yōu)勢發(fā)展自己。便利店在成本、廣告、經(jīng)驗等方面都缺乏優(yōu)勢，同時資金運轉上也不如連鎖賣場便利，一旦資金鏈上出現(xiàn)問題，就可能“牽一發(fā)而動全身”，導致全面癱瘓。
五、總結及建議
愛得寶便利店要想能脫穎而出，必須重視便利店業(yè)態(tài)本身的開發(fā)和創(chuàng)新，審時度勢，充分發(fā)揮自己的長處，創(chuàng)造出大型超市難以比擬的優(yōu)勢。
?。?）、便利店要大力發(fā)展加盟店。這種加盟方式既可以保持在與對手的店鋪發(fā)展的競爭中不落后，又可以保證加盟機制在內部適時地運行。這點愛得寶已經(jīng)做到了。
?。?）、正確選擇顧客。由于便利店是傳統(tǒng)超市的`一種游離業(yè)態(tài)，目標顧客在需求上會有所重疊，便利店在價格競爭上的相對弱勢要求便利店應盡量避免競爭業(yè)態(tài)的直面沖擊，在同一目標顧客群的不同需求上截取細分層，以形成差異化相對競爭優(yōu)勢。便利店的目標顧客有兩大族群：一類追求娛樂、享受、習慣“夜生活”，以12～25歲年輕人、單身一族、青年學生、夜間上班族為主；一類是迫于快節(jié)奏生活而習慣快速購物或急需購物，以職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅途應急人群為主。根據(jù)便利店選址所在地域的不同，便利店目標顧客族群的選擇是不同的。如在生活小區(qū)、學校、網(wǎng)吧、商務區(qū)，市場構成常以第一族群為主，而在加油站、火車站等地區(qū)，便利店則常常會選擇第二族群作為服務目標，企業(yè)應根據(jù)現(xiàn)有和潛在市場的構成狀況，選擇合適的目標顧客群或族群組合。
?。?）、便利店要全面推行商品經(jīng)營的品類管理。便利店的商品經(jīng)營品種少、陳列牌面小、而周轉要求快，這就要求在便利店的商品經(jīng)營中全面推進品類管理。便利店應以所選擇的目標顧客為導向，系統(tǒng)識別目標顧客的“特殊需求”和“一般需求”，以形成商品和服務上的精細化設置。
?。?）、提供全方面的服務。便利店業(yè)態(tài)的優(yōu)勢，很大程度上是由于其所提供的服務。這種精細化的服務配置成為了便利店區(qū)別于其他業(yè)態(tài)的最顯著的特征。便利店的服務是集郵局、銀行、辦公室服務、沖印店、票務等服務功能于一體的。
（5）、要大力開發(fā)便利店的網(wǎng)絡資源。便利店店小但點多面廣，應充分運用這一網(wǎng)絡資源增強獲利能力。便利店可以通過提供服務平臺，尋找實力雄厚的合作者來獲取額外的利益。如將便利店店鋪內的廣告位統(tǒng)一出售給廣告商，就可獲得一筆不小的收入；由于便利店具有顯著的連鎖零售終端優(yōu)勢，其強大的分銷配送和“最后一公里”及時傳遞功能開始日益受到各種如郵政和電子商務網(wǎng)絡運營商的青睞。因此，積極尋找網(wǎng)上銷售的供應商與之合作，充當物流站點的功能，發(fā)展BtoC（企業(yè)對顧客）業(yè)務。便利店在這種與外界資源嫁接的戰(zhàn)略合作中，就會在競爭資源上突顯與各競爭對手的結構性差異，從而牢牢地獲取因這種資源獨占性所獲得的利潤。
?。?）、積極爭取政府的政策支持。一要逐步提高服務項目的代理費標準?，F(xiàn)有的服務項目代理費偏低，目前上海的便利店電訊卡的手續(xù)費是1.8％～2.4％，交通卡的手續(xù)費是1‰，公用事業(yè)費收取的手續(xù)費是1.25‰。政府應該準許便利店企業(yè)在這些服務項目達到市場相當份額的時候，與這些壟斷行業(yè)進行交涉提高服務項目的代理費收取標準。二要放寬對便利店服務項目的限制，拓寬服務范圍。
在與其他業(yè)態(tài)的競爭中，愛得寶這類零售便利店只有在經(jīng)營與管理上擁有核心的競爭力，才能立于不敗之地。核心競爭力不僅主要表現(xiàn)在明確的企業(yè)戰(zhàn)略目標，還要有核心技術，尤其是商品經(jīng)營技術、店鋪營運技術、商品配送技術和信息技術等方面。在各項核心技術的再提高方面，制度建設和標準建設是突破口，而抓好制度與標準的落實與切實的執(zhí)行又是至關重要的。
調查人：陳芙蓉
時間：20xx.12.7
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