火的現(xiàn)象，自然界早就有了，火山爆發(fā)，有火；打雷閃電的時候，樹林里也會起火?？墒窃既碎_始看到火，不會利用，反而怕得要命。后來偶爾撿到被火燒死的野獸，拿來一嘗，味道挺香。經(jīng)過多少次的試驗(yàn)，人們漸漸學(xué)會用火燒東西吃，并且想法子把火種保存下來，使它常年不滅。
又過了相當(dāng)長的時期，人們把堅硬而尖銳的木頭，在另一塊硬木頭上使勁地鉆，鉆出火星來；也有的把燧石（燧音suì）敲敲打打，敲出火來。這就懂得了工人能夠取火（從考古材料發(fā)現(xiàn)，山頂洞人已經(jīng)懂得人工取火）。是誰發(fā)明的呢？當(dāng)然是勞動人民，但是傳說中又說成是一個人，叫做“燧人氏”。
人工取火是一個了不起的發(fā)明。從那時候起，人們就隨時可以吃到燒熟的東西，而且食物的品種也增加了。據(jù)說，燧人氏還教人捕魚。原來像魚、鱉、蚌、蛤一類東西，生的有腥臊味不能吃，有了取火辦法，就可以燒熟來吃了。
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