客房部月工作計劃

時間:2022-06-25 15:46:42 工作計劃
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客房部月工作計劃

  日子如同白駒過隙,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。什么樣的計劃才是有效的呢?下面是小編為大家收集的客房部月工作計劃,歡迎大家分享。

客房部月工作計劃

客房部月工作計劃1

  客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。此次感謝領導的信任,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,在感覺壓力的同時也動力十足。身為客房部經(jīng)理,在上月還沒有完成的工作項目的情況下,將在這個月的計劃中進行,這是我的十月份工作計劃請檢閱!

  根據(jù)我們酒店的自身特點,針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:

  1、提高員工服務質(zhì)量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,并協(xié)同部長、主管制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業(yè)的.“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立優(yōu)秀/高級服務員,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

  2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度,務必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;部門經(jīng)理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調(diào)當日退客房務必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》,

  有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設備設施的使用壽命,由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料,例如:不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關保養(yǎng)清潔用品。

  3、控制物耗、開源節(jié)流:強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制:從10月1號開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務員,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,部長督導服務員每日盤點,客房主管每周盤點,月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,對客房物耗情況、客房消費品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責任心及工作積極性。

  4、客房部下屬PA部:PA部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應強調(diào)其儀容儀表,禮貌禮節(jié)。將督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,由于所負責區(qū)域人流量大,必須實行走動式管理,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。

  5、客房部下屬總機與房務中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務員,應提升其服務質(zhì)量,培訓普通話及禮貌用語,并強調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,確保話務服務質(zhì)量;爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉(zhuǎn),服務熱情、并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,滿足客人服務需要,確保酒店整體服務水平得以快速有效的發(fā)揮。

  重點:

  1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)

  2、將部門管理層其員工定位

  3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

  4、把房間消費、布草統(tǒng)一標準管理(做到隨時有交接無漏洞)

  5、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標準化)

  6、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯、窗臺等問題建議以上問題,希望能得到各部門的配合和領導的支持盡快解決和完善。,

  以上報告和敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望、為XX酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!

客房部月工作計劃2

  一、本月客房共入住2231套房間,其中散客入住1671套,占75%,協(xié)議單位入住376套,占17%,網(wǎng)絡訂房69套,占3%,本月任務目標58.4萬元,完成

  387775元,完成目標任務的66 %。

  二、工作完成情況

  1、每天除了做好客房部的日常工作,合理安排員工的調(diào)休及換班、排班等工作外,開好班前會,強調(diào)前一天工作中存在的問題和當天工作的安排,利用早班會認真學習酒店企業(yè)文化。

  2、配合馬總做好客房部員工工資的考核工作。

  3、按時完成客房部各類物品(易耗品、商品、布草洗滌數(shù)量)的統(tǒng)計盤點工作,并報酒店財務室。

  4、每天檢查監(jiān)督員工的儀容儀表、禮貌禮儀,抽查員工的文明用語和服務意識,并進行糾偏。

  5、配合馬總做好了客房部的各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時上報,及時處理。

  6、接待好了黃金周、中秋節(jié)期間的接待工作及工作進行了安排,及時和美團網(wǎng)聯(lián)系調(diào)整房態(tài)。

  7、培訓了樓層、前臺新員工的規(guī)章制度、工作流程。

  8、做好了前臺頂班、樓層查房、服務、衛(wèi)生、布草的管理基本工作。配合工程部給B棟房間內(nèi)的燈光進行了調(diào)換。每周對客房部的衛(wèi)生進行一次細節(jié)的檢查,對查出所存在的問題進行整改。在月末的對各項對各類易耗品進行盤點。

  三、衛(wèi)生情況

  1、對員工通道扶手,電梯進行了二次不銹鋼亮光劑的保養(yǎng)工作。

  2、房間內(nèi)床下、沙發(fā)下、沙發(fā)墊底下進行了兩次清理。清洗了衛(wèi)生間的墻面、地面、馬桶底座兩次。對房間內(nèi)的拖鞋進行了兩次的浸泡及消毒。給房間內(nèi)的電話、電器面板、遙控器進行了一次消毒。

  3、每周一次對公共區(qū)域窗戶玻璃、紗窗清洗,A棟電梯口墻壁進行了一次大的清理。本月對房間內(nèi)的窗戶玻璃進行了一次清理。每周一次對過道內(nèi)的地毯進行吸塵。清理了所有房間的空調(diào)回風口。

  四、培訓工作

  1、培訓倉圣國際酒店大型節(jié)假日工作安排方案。

  2、培訓前臺的規(guī)章制度。培訓前臺注意事項。培訓前臺衛(wèi)生區(qū)域的劃分及衛(wèi)生標準。

  3、培訓客房部樓層早班、夜班崗位職責。培訓客房部樓層注意事項。培訓客房部樓層規(guī)章制度。培訓樓層節(jié)能降耗的規(guī)定。

  五、工作中存在的問題、

  1、工作效率需要提高。

  2、所培訓的內(nèi)容員工在工作中沒有得到充分的運用。

  11月份的工作計劃

  一、工作安排

  1、做好客房部的日常工作。

  2、做好客房部員工的休假、換班安排。

  3、做好客房員工的考勤工作。

  4、做好客房部易耗品的管控工作,節(jié)能降耗。

  5、安排好每日的工作情況,根據(jù)每日的工作量安排適當?shù)挠媱澬l(wèi)生。

  6、加大力度檢查前臺員工的文明用語、服務流程在工作中的運用。

  7、征詢客人意見及建議。聽取客人合理的建議進行整改。

  8、做好酒店臨時下達的各項工作。

  9、做好月末的各項盤點工作,各項報表。

  二、培訓工作

  樓層

  1、客房服務員的工作流程

  2、樓層鑰匙的重要性及處理程序

  3、客人遺留物品的處理程序

  前臺:

  1、、前臺售房技巧

  2、接聽電話技巧

  3、前臺常見案例培訓

  客房部:何蘭

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